Procedure Text Cooking Memasak
Teks yang digunakan untuk memberitahu seseorang tentang bagaimana urutan melakukan / membuat sesuatu
Materi Procedure Text antara lain berupa cara memasak ( cooking) , membuat kerajinan tangan ( handycraf) , cara menggunakan alat rumah tangga ( household appliance) dan cara melakukan tindakan sesuatu ( how to do /make something)
|
|
Part A
|
|
Title /Judul, Goal / Tujuan, Aim/Tujuan
|
How To Make Fried Rice Cara Membuat Nasi Goreng |
Ingredients / Materials Bahan
|
3 cangkir nasi matang
1 cangkir sayuran campur
2 butir telur, dikocok dengan garam
8–12 ons udang
4 siung bawang putih, cincang
2 bawang merah, cincang
3 sendok makan minyak, dibagi
1 cangkir paprika merah, cincang
1 cangkir kacang polong segar
3 sendok makan kecap asin
minyak wijen secukupnya
1/4–1/2 cangkir daun bawang cincang
1 1/2 sendok makan sirup maple ( jika anda suka)
|
Eqipments / Peralatan,
Tool / alat
|
Wajan
Pisau
Mangkuk
Sundip/ sutil
Sendok
|
Procedure Prosedur
Steps / Tahap
Method/ Metode
Directions/ Aturan,
|
Instructions: Petunjuk:
Dalam wajan, tumis udang dalam minyak dengan sedikit garam, merica, dan cabai bubuk hingga berwarna keemasan dan matang, sisihkan.
Dalam wajan yang sama, tambahkan 1-2 sendok makan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih, paprika, dan sayuran dengan api sedang. Bumbui dengan garam.
Pada saat yang sama, kocok telur dengan garam dan orak-arik dalam wajan terpisah yang sudah diolesi minyak. Pecahkan telur orak-arik menjadi potongan-potongan kecil, sisihkan.
Setelah sayuran empuk, pindahkan ke satu sisi wajan. Tambahkan sedikit minyak lagi ke bagian wajan yang kosong dan tambahkan nasi. Naikkan api dan goreng selama 3-4 menit. Campur nasi dengan sayuran.
Siram dengan kecap asin dan sirop maple, lalu aduk rata. Tambahkan telur orak-arik. Cicipi dan bumbui dengan sedikit minyak wijen, cabai bubuk, garam, dan merica jika perlu. Aduk daun bawang sebelum disajikan.
Bagikan pada mangkuk dan sajikan.
|
Questions and Answers :
Siapa yang mungkin menyukai resep nasi goreng ini? Anyone who enjoys seafood and flavorful dishes, particularly those who like shrimp and Asian cuisine, would likely enjoy this fried rice recipe. Siapa pun yang menyukai hidangan laut dan hidangan lezat, khususnya mereka yang menyukai udang dan masakan Asia, mungkin akan menyukai resep nasi goreng ini.
Apa saja bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat nasi goreng? The main ingredients include shrimp, oil, shallots, garlic, mixed vegetables, red bell pepper, fresh peas, eggs, cooked rice, soy sauce, sesame oil, and scallions. Bahan utama meliputi udang, minyak, bawang merah, bawang putih, sayuran campur, paprika merah, kacang polong segar, telur, nasi matang, kecap asin, minyak wijen, dan daun bawang.
Kapan Anda harus menambahkan telur orak-arik ke nasi goreng? You should add the scrambled eggs after mixing the rice with the sautéed vegetables and drizzling with soy sauce and maple syrup. Anda harus menambahkan telur orak-arik setelah mencampur nasi dengan sayuran tumis dan menyiramnya dengan kecap asin dan sirup maple.
Di mana Anda memasak nasi goreng? You cook the fried rice in a wok, which is ideal for stir-frying and allows for even cooking of the ingredients. Anda memasak nasi goreng dalam wajan, yang ideal untuk menumis dan memungkinkan bahan-bahannya matang merata.
Mengapa penting untuk menyisihkan udang yang sudah dimasak sebelum menambahkannya ke nasi goreng? Setting aside the cooked shrimp prevents overcooking and allows you to incorporate it back into the dish at the right time, ensuring it remains tender. Menyisakan udang yang sudah dimasak mencegahnya terlalu matang dan memungkinkan Anda untuk memasukkannya kembali ke dalam hidangan pada waktu yang tepat, memastikannya tetap empuk
Bagaimana cara menyiapkan udang untuk nasi goreng? To prepare the shrimp, pan-sear it in oil with a little salt, pepper, and chili flakes until golden and cooked through, then set it aside. Untuk menyiapkan udang, goreng udang dalam minyak dengan sedikit garam, merica, dan cabai bubuk hingga berwarna keemasan dan matang, lalu sisihkan.
Bahan apa yang digunakan untuk menambah rasa manis pada nasi goreng? Maple syrup is used to add sweetness to the fried rice. Sirup maple digunakan untuk menambah rasa manis pada nasi goreng.
|
|
|
|
PART B
How to Make Meatballs Cara Membuat Bakso
Ingredients: Bahan-bahan:
1 kilo daging cincang yang sangat halus (sebaiknya daging sapi)
1 sendok teh lada putih.
300 gram tepung tapioka.
2 sendok teh garam
4-8 siung bawang putih
1 bawang merah
2 butir telur
These steps are instruction on how to make meatballs, just meatball. Langkah-langkah ini adalah petunjuk cara membuat bakso, hanya bakso saja. The soup is made separately. Supnya(kuah) dibuat terpisah.
Campur bawang putih, bawang merah, garam, dan lada putih dalam lesung atau mixer.
Selanjutnya campurkan bumbu-bumbu dengan telur,tepung tapioka dan daging cincang.
Kemudian, gunakan jari Anda, tambahkan secangkir air, dan teruskan mengerjakannya hingga adonan terasa lembut dan halus.
Setelah itu, rebuslah sedikit air dalam panci yang agak besar, minimal sekitar 2 liter.
Langkah selanjutnya, gulung adonan menjadi bola-bola daging kecil.
Terakhir, masukkan bakso ke dalam air mendidih. Jika sudah mengapung ke permukaan, maka siap dihidangkan.
Here are some questions and answers based on the provided text about making meatballs:
$$* Questions and Answers*$$
Siapa yang bisa membuat bakso menggunakan resep ini? Anyone who enjoys cooking, especially those interested in making homemade dishes, can make meatballs using this recipe. Siapa pun yang hobi memasak, terutama yang tertarik membuat masakan rumahan, bisa membuat bakso dengan resep ini.
Apa saja bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat bakso? The main ingredients include 1 kilo of very fine minced meat (preferably beef), 1 teaspoon of white pepper, 300 grams of tapioca flour, 2 teaspoons of salt, 4-8 cloves of garlic, 1 red onion, and 2 eggs. Bahan utamanya antara lain 1 kilo daging cincang halus (sebaiknya daging sapi), 1 sendok teh lada putih, 300 gram tepung tapioka, 2 sendok teh garam, 4-8 siung bawang putih, 1 bawang merah, dan 2 butir telur.
Kapan sebaiknya Anda menambahkan air ke dalam campuran daging? You should add a cup of water after mixing the spice mixture with the eggs, tapioca flour, and minced meat, continuing to work until the mixture feels soft and smooth. Tambahkan segelas air setelah mencampurkan campuran bumbu dengan telur, tepung tapioka, dan daging cincang, aduk terus hingga adonan terasa lembut dan halus.
Di mana Anda memasak bakso? You cook the meatballs by lowering them into a large pot of boiling water. Cara memasak bakso dengan cara memasukkannya ke dalam panci besar berisi air mendidih.
Mengapa bawang putih dan bawang merah perlu dicampur dengan bahan lainnya? Mixing garlic and onion with the other ingredients adds flavor to the meatballs, enhancing their overall taste. Mencampur bawang putih dan bawang merah dengan bahan lainnya menambah rasa pada bakso, meningkatkan cita rasa keseluruhannya.
Bagaimana cara menyiapkan campuran bumbu untuk bakso? To prepare the spice mixture, you mix garlic, red onion, salt, and white pepper in a mortar or mixer until well combined. Untuk menyiapkan campuran bumbu, campurkan bawang putih, bawang merah, garam, dan lada putih ke dalam cobek atau mixer hingga tercampur rata.
Bahan apa saja yang digunakan sebagai bahan pengikat pada resep bakso?
Tapioca flour is used as a binding agent in the meatball recipe, helping to hold the ingredients together. Tepung tapioka digunakan sebagai bahan pengikat pada resep bakso, membantu merekatkan bahan-bahannya.
|
|
|
|
PART C MADURA BEEF SOUP SUP SAPI MADURA
Ingredient Bahan ½ kg beef ½ kg daging sapi
Crushed Seasonings : Bumbu yang Dihaluskan : Shallot, garlic, turmeric root, galangal, ginger, pepper, coriander Bawang merah, bawang putih, akar kunyit, lengkuas, jahe, merica, ketumbar
Seasonings : Bumbu:
Garam
Minyak sayur
2 sendok makan irisan bawang goreng garing
1 sendok teh jus lemon
Steps : Langkah :
Rebus daging sapi dalam 8 gelas air selama 20 menit.
Potong-potong daging sapi setengah matang, rebus kembali.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
Aduk-aduk dalam tumisan bumbu masak hingga daging empuk.
Sajikan panas dengan perasan jeruk lemon, bawang goreng dan saus sambal.
Here are some questions and answers based on the provided text about Madura Beef Soup:
Questions and Answers :
Siapa yang biasanya membuat Sop Daging Sapi Madura? This recipe is suitable for anyone who enjoys traditional Indonesian soups, particularly those familiar with local spices and ingredients. Resep ini cocok untuk siapa saja yang menyukai sup tradisional Indonesia, terutama yang akrab dengan bumbu dan bahan lokal.
Apa bahan utama dalam Sop Daging Sapi Madura? The key ingredients include ½ kg beef, various crushed seasonings (shallot, garlic, turmeric root, galangal, ginger, pepper, coriander), salt, vegetable oil, two tablespoons of sliced onion fried crispy, and one teaspoon of lemon juice. Bahan utamanya antara lain ½ kg daging sapi, aneka bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, jahe, merica, ketumbar), garam, minyak sayur, dua sendok makan irisan bawang merah goreng renyah, dan satu sendok teh air jeruk lemon.
Kapan proses perebusan daging sapi dimulai? Boiling begins when you place the beef in eight cups of water for twenty minutes. Perebusan dimulai saat Anda memasukkan daging ke dalam delapan gelas air selama dua puluh menit.
Di mana tempat terbaik untuk mulai menyiapkan Sop Daging Sapi Madura? Preparing starts by boiling the beef in a large enough container to accommodate eight cups of water. Persiapannya dimulai dengan merebus daging sapi dalam wadah yang cukup besar untuk menampung delapan gelas air.
Mengapa penting untuk memotong daging sapi yang setengah matang menjadi beberapa irisan dan merebusnya kembali? Cutting the partially cooked beef into slices and reboiling it ensures that all parts of the meat become fully tenderized during cooking. Memotong daging sapi yang setengah matang menjadi beberapa irisan dan merebusnya kembali memastikan seluruh bagian daging menjadi empuk sepenuhnya selama dimasak.
Bagaimana Anda memastikan semua bumbu tercampur dengan baik satu sama lain? Ensuring all seasonings blend well involves stirring them thoroughly in sautéed form until they simmer and infuse into the broth effectively. Memastikan semua bumbu tercampur dengan baik berarti mengaduknya secara menyeluruh dalam bentuk tumis sampai mendidih dan meresap ke dalam kaldu secara efektif.
Item tambahan apa yang melengkapi cita rasa Sop Daging Sapi Madura saat disajikan? Additional items that complement its flavor upon serving include lemon juice, fried onions, and chili sauce. Bahan tambahan yang melengkapi cita rasa saat disajikan antara lain jus lemon, bawang goreng, dan saus sambal.
|
|
|
|
PART D Corn Flour Pudding Puding Tepung Jagung
Ingredients : Bahan-bahan :
2000ml susu
200 gr tepung maizena
500 gr gula merah
4 sdm air untuk melarutkan gula
1 batang kayu manis 10 cm
1 sdm mentega
3 sdm kayu manis untuk taburan
Method: Metode:
Campur susu dan tepung jagung hingga rata.
Rebus gula merah dan air hingga gula larut, lalu saring.
Campur gula merah dengan susu, campuran tepung maizena dan batang kayu manis.
Tambahkan mentega dan biarkan mendidih sambil diaduk hingga tepung jagung menjadi kental.
Tuang ke dalam cetakan yang sesuai dan biarkan dingin.
Saat disajikan, taburi dengan kayu manis bubuk
Served for 10- 15 portions, best served when cold. Disajikan untuk 10-15 porsi, paling enak disajikan saat dingin.
Here are some questions and answers based on the provided text about Corn Flour Pudding:
$$* Questions and Answers *$$
Resep Puding Tepung Jagung cocok untuk siapa? The Corn Flour Pudding recipe is suitable for anyone looking to enjoy a delicious dessert, and it can serve 10-15 portions. Resep Puding Tepung Jagung cocok untuk siapa saja yang ingin menikmati hidangan penutup yang lezat dan dapat disajikan untuk 10-15 porsi.
Apa bahan utama Puding Tepung Jagung? The main ingredients in Corn Flour Pudding are milk, corn flour, brown sugar, water, a cinnamon stick, butter, and ground cinnamon for sprinkling. Bahan utama Puding Tepung Jagung adalah susu, tepung jagung, gula merah, air, batang kayu manis, mentega, dan kayu manis bubuk untuk taburan.
Di mana Puding Tepung Jagung harus dituang setelah diaduk? The Corn Flour Pudding mixture should be poured into a suitable mould after it has been mixed and thickened. Campuran Puding Tepung Jagung sebaiknya dituang ke dalam cetakan yang sesuai setelah tercampur dan mengental.
Kapan waktu yang tepat menyajikan Puding Tepung Jagung? Corn Flour Pudding is best served when it is cold. Puding Tepung Jagung paling enak disajikan saat dingin.
Mengapa penting untuk mengayak campuran gula merah? It is important to sieve the brown sugar mixture to remove any impurities or undissolved sugar particles, ensuring a smooth texture in the pudding. Campuran gula merah harus diayak untuk menghilangkan kotoran atau partikel gula yang tidak larut, sehingga memastikan tekstur puding halus.
Bahan apa yang digunakan untuk taburan di atas Puding Tepung Jagung sebelum disajikan? Ground cinnamon is used for sprinkling on top of the Corn Flour Pudding before serving. Kayu manis bubuk digunakan untuk taburan di atas Puding Tepung Jagung sebelum disajikan.
|
|
|
|
PART E Meat Floss Porridge Bubur Abon Daging Ingredients : Bahan-bahan:
250 cc air panas
50 gram bubur instan
1 sendok kecap asin
1 sendok saus sambal
Kerupuk
Abon daging 10 gram
Suggested Preparation Persiapan yang Disarankan
Masukkan bubur instan ke dalam mangkuk.
Tuangkan 250 cc air panas, aduk rata.
Diamkan kurang lebih 3 menit hingga bubur mengental.
Tambahkan kecap asin dan saus sambal (sesuai selera).
Lalu, olesi kerupuk dan abon daging
The porridge is ready to be served. Bubur siap disajikan.
Here are some questions and answers based on the provided text about making Meat Floss Porridge:
$$* Questions and Answers *$$
Siapa yang mungkin menikmati Bubur Abon Daging? Meat Floss Porridge can be enjoyed by anyone looking for a quick and tasty meal, especially those who appreciate savory flavors and Asian cuisine. Bubur Abon Daging dapat dinikmati oleh siapa saja yang mencari santapan cepat saji dan lezat, terutama bagi mereka yang menyukai cita rasa gurih dan masakan Asia.
Apa saja bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat Bubur Abon Daging? The main ingredients are 250 cc of hot water, 50 grams of instant porridge, 1 spoon of soya sauce, 1 spoon of chili sauce, crackers, and 10 grams of meat floss. Bahan utamanya adalah 250 cc air panas, 50 gram bubur instan, 1 sendok makan kecap asin, 1 sendok makan sambal, kerupuk, dan 10 gram abon.
Kapan sebaiknya Anda menambahkan kecap asin dan saus sambal ke dalam bubur? You should add the soya sauce and chili sauce after the porridge has thickened, which takes about 3 minutes after adding hot water. Kecap dan saus sambal sebaiknya ditambahkan setelah bubur mengental, yaitu sekitar 3 menit setelah ditambahkan air panas.
Di mana Anda menyiapkan Bubur Abon Daging? You prepare Meat Floss Porridge in a bowl, where you mix the instant porridge with hot water and other ingredients. Bubur Abon Daging Anda siapkan dalam mangkuk, lalu campurkan bubur instan dengan air panas dan bahan lainnya.
Mengapa penting untuk mendiamkan bubur selama sekitar 3 menit? It is important to let the porridge sit for about 3 minutes to allow it to thicken properly, resulting in a better texture for eating. Penting untuk mendiamkan bubur selama sekitar 3 menit agar bubur mengental dengan baik, sehingga menghasilkan tekstur yang lebih baik untuk dimakan.
Bagaimana cara menyiapkan Bubur Abon Daging? To prepare it, put instant porridge into a bowl, pour in hot water, stir well, let it sit for about 3 minutes, then add soya sauce and chili sauce before spreading crackers and meat floss on top. Cara menyiapkannya, masukkan bubur instan ke dalam mangkuk, tuang air panas, aduk rata, diamkan kurang lebih 3 menit, lalu tambahkan kecap dan sambal sebelum diolesi kerupuk dan abon di atasnya.
Saus apa yang bisa ditambahkan untuk meningkatkan cita rasa bubur? You can add soya sauce and chili sauce to enhance the flavor of the porridge. Anda bisa menambahkan kecap asin dan saus sambal untuk menambah cita rasa bubur.
|
|
|
|
PART F How to Make Blackforest Cake Cara Membuat Kue Blackforest Ingredients: Bahan:
7 butir telur
satu sendok teh baking powder
1 ½ gelas tepung
1 gelas gula
1 sendok makan bubuk coklat
2 sendok makan coklat leleh-
250 gram mentega cair
Steps: Tahap:
Siapkan mangkuk besar, tuang telur, baking powder dan gula pasir.
Campur hingga rata
Tuang coklat leleh, coklat bubuk dan mentega cair.
Aduk rata dengan spatula.
Setelah menyiapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan tepung, tuang adonan ke dalamnya
Panggang selama 30 menit
Kue black forest siap disajikan
Here are some questions and answers based on the provided text about making Black Forest Cake:
## Questions and Answers
Siapa yang bisa membuat Kue Black Forest menggunakan resep ini? Anyone with basic baking skills can make Black Forest Cake using this recipe, as it provides clear instructions and common ingredients. Siapa pun yang memiliki keterampilan dasar membuat kue dapat membuat Kue Black Forest menggunakan resep ini, karena resep ini memberikan petunjuk yang jelas dan bahan-bahan yang umum
Apa saja bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat Kue Black Forest? The main ingredients needed to make Black Forest Cake are eggs, baking powder, flour, sugar, chocolate powder, melted chocolate, and melted butter. Bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat Black Forest Cake adalah telur, baking powder, tepung terigu, gula pasir, coklat bubuk, coklat leleh, dan mentega cair.
Di mana adonan harus dituang sebelum dipanggang? The dough should be poured into a baking pan that has been greased with butter and dusted with flour. Adonan harus dituang ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
Kapan Kue Black Forest siap disajikan? The Black Forest Cake is ready to be served after it has been baked for 30 minutes. Kue Black Forest siap disajikan setelah dipanggang selama 30 menit.
Mengapa penting untuk mencampur bahan-bahan hingga halus? It is important to mix the ingredients until smooth to ensure that the cake has a uniform texture and rises properly during baking. Penting untuk mencampur bahan-bahan hingga halus untuk memastikan kue memiliki tekstur yang seragam dan mengembang dengan baik selama dipanggang.
Bahan apa yang digunakan untuk meningkatkan rasa coklat pada kue? Both chocolate powder and melted chocolate are used to enhance the chocolate flavor in the Black Forest Cake. Baik coklat bubuk maupun coklat leleh digunakan untuk meningkatkan rasa coklat pada Kue Black Forest.
|
|
|
|
Alamat kami :
Gadjah Mada English School ( GMES)
Jl. Kadipaten Kulon No. 27 B , Kraton Yogyakarta
Phone / HP/ WA : 0812 274 7050
Website : gmesenglish.blogspot.com Instagram : gmesenglish
Bantuan Transportasi :
Google Map : tulis “ gmes english “ Gojek : tulis “ gmes english ” Grab : tulis ” gmes english ”
----
Belajar Bahasa Inggris di GMES English bisa dengan model jarak jauh /online /internet dengan aplikasi “ Zoom Meeting” atau “ Google Meet “
|