In The Kitchen , Di Dapur, Things In The Kitchen , Benda Benda Yang Ada Di Dapur

Gadjah Mada English School (GMES) Yogyakarta

 

 

 

 

In the Kitchen Di Dapur   A kitchen is a room or a place in a house where food is prepared and served.  Dapur adalah ruangan atau tempat di rumah tempat makanan disiapkan dan disajikan. - A kitchen has many kitchen utensils (kitchen tools) that is used for preparing and serving food such as saucepan, knife and grater.  Sebuah dapur mempunyai banyak peralatan dapur (kitchen tools) yang digunakan untuk menyiapkan dan menyajikan makanan seperti panci, pisau dan parutan. - A kitchen can also be used for dining, storing food or laundry. Dapur juga bisa digunakan untuk makan, menyimpan makanan atau mencuci. - Commercial kitchens are special kitchens designed for bigger places such as restaurants or hotels. Dapur komersial adalah dapur khusus yang dirancang untuk tempat yang lebih besar seperti restoran atau hotel.
PART A Dialogue In The Kitchen Dialog Di Dapur
Setting:  Latar: A cozy kitchen. Dewi is busy in the kitchen while her brother, John is relaxing on the couch. Dapur yang nyaman. Dewi sedang sibuk di dapur sementara saudaranya, John, sedang bersantai di sofa.
John	Smells delicious in here, Dewi !  Bau wanginya enak sekali di sini, Dewi ! - What are you making tonight? Apa yang akan kau buat malam ini?
Dewi	I'm trying a new recipe I found online.  Aku sedang mencoba resep baru yang kutemukan di internet. - It's Tahu Tempe Bacem  Itu Tahu Tempe Bacem - I've never made it before, so I'm a bit nervous. Aku belum pernah membuatnya sebelumnya, jadi aku agak gugup.
John	Don't worry, you're a great cook.  Jangan khawatir, kamu jago masak. - I'm sure it'll be amazing.  Aku yakin hasilnya pasti enak. - What are the main ingredients of Tahu Tempe Bacem ? Apa saja bahan utama Tahu Tempe Bacem?
Dewi	Ingredients: Bahan-bahan: - Tofu, 450 gram , cut into 8  pieces Tahu, 450 gram, potong menjadi 8 bagian - Soybean tempeh, 600 gram, cut into 10 pieces Tempe kedelai, 600 gram, potong menjadi 10 bagian - 50 gram shallot 50 gram bawang merah - 2 cloves garlic 2 siung bawang putih - 2 inches galangal  2 inci lengkuas - 3 tablespoon coconut palm sugar  3 sendok makan gula aren - 1 tablespoon coriander powder  1 sendok makan bubuk ketumbar - 1 tea spoon salt 1 sendok teh garam - 2  bay leaf  2 lembar daun salam - 3 cup (750 ml) coconut water  3 gelas (750 ml) air kelapa - 1 tablespoon tarmarind juíce  1 sendok makan air asam jawa
John	Thank for your explanation  Terima kasih atas penjelasan Anda - Can I help with anything? Ada yang bisa saya bantu?
Dwi	That would be great!  Itu akan sangat membantu! - Please help me  Tolong bantu saya - Cut Tofu into 8 pieces  Potong tahu menjadi 8 bagian - Cut Soybean Tempeh into triangular Potong tempe kedelai menjadi bentuk segitiga - Chop shallot , garlic and galangal Cincang bawang merah, bawang putih, dan lengkuas
John	Sure thing. Tentu saja. - I will cut the Tofu and Soybean Tempeh then I will chop shallot and garlic using a knife on the cutting board Saya akan memotong Tahu dan Tempe Kedelai kemudian saya akan memotong bawang merah dan bawang putih menggunakan pisau di talenan. - David starts cutting and chopping  David mulai memotong dan mencacah. - What is the next step ? Apa langkah selanjutnya?
Dewi	Grind coconut palm sugar , coriander powder and salt Haluskan gula aren, bubuk ketumbar, dan garam
John	Oke , I will do it  Baiklah, saya akan membuatnya - What are the instruction of making Tofu and Soybean tempeh ?  Apa saja langkah-langkah membuat tahu dan tempe kedelai?
Dewi	First ,place coconut water, bay leaf, tamarind juice and the soice paste in a pot and bring to a boil. Pertama, masukkan air kelapa, daun salam, air asam jawa, dan pasta kuah ke dalam panci dan didihkan - Then, reduce the heat to medium-low add tofu and tempeh, cover with a lid and simmer until all the liquid is gone and the spices are fully absorbed by the tofu and tampeh. Kemudian, kecilkan api ke sedang-rendah, masukkan tahu dan tempe, tutup dengan penutup dan biarkan mendidih hingga semua cairan habis dan bumbu terserap sepenuhnya oleh tahu dan tempe. - After that, heat enough oil for deep frying in the frying pan.  Setelah itu, panaskan minyak yang cukup untuk menggoreng dalam wajan. - Fry the tofu and tempeh until golden brown Goreng tahu dan tempe hingga berwarna cokelat keemasan.
	They continue talking and cooking until the dinner is ready. Mereka terus berbicara dan memasak sampai makan malam siap.   Dinner is served!   Makan malam telah disajikan! - Tofu and Tempe bacem smells delicious  Tahu Tempe Bacem wanginya enak banget - They sit down at the table and enjoy their meal. Mereka duduk di meja dan menikmati makanan mereka.
Questions : Pertanyaan :   What is the text about? Apa isi teks itu? The text is about how to make Tahu Tempe Bacem Teksnya tentang cara membuat TahuTempe Bacem What is the purpose of the text? Apa tujuan teks tersebut? The purpose of the text is to tell the way or step of making / cooking tahu tempe bacem Tujuan teks tersebut adalah untuk menceritakan cara atau langkah pembuatan / memasak tahu tempe bacem What is tahu tempeh bacem?  Apa itu tahu tempe bacen?  Tahu tempe bacem is  one of traditional cuisine from Indonesia Tahu tempe bacem merupakan salah satu masakan tradisional dari Indonesia Have you ever consumed it? How does it taste? Pernahkah Anda mengonsumsinya? Bagaimana rasanya? Yes , I have . It tastes delicious Ya, sudah. Rasanya enak How many ingredients are there to make tahu tempeh bacem? Ada berapa bahan untuk membuat tahu tempe bacem? There are 11 ingredients Ada 11 bahan What is the first step to do to make tahu tempeh bacem? Apa langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat tahu tempe bacem? The first step of making tahu tempe bacem is to cut tofu into 8 pieces Langkah pertama pembuatan tahu tempe bacem adalah memotong tahu menjadi 8 bagian What is the next step afer placing coconut water, bay leaf, tamarind juice and the soice paste in a pot and bring to a boil.simmering tahu tempeh? Apa langkah selanjutnya setelah air kelapa, daun salam, air asam jawa, dan bumbu halus dimasukkan ke dalam panci The next step is to boil them in the pot Langkah selanjutnya adalah merebusnya di dalam panci Is it easy to make tahu tempeh bacem? Why/Why nor? Mudah kan cara membuat tahu tempe bacem? Mengapa/Mengapa juga tidak? Yes. It is easy because we can make it using the recope from internet Ya. Caranya mudah karena kita bisa membuatnya menggunakan resep dari internet Is the recipe above beneficial for you? Apakah resep diatas bermanfaat untuk anda? Yes, It is very beneficial                   Ya, ini sangat bermanfaat
PART B
	Question Pertanyaan	Answer Jawaban
1	Do you like cooking ? Apakah kamu suka memasak?	Yes, I do Ya, saya suka
2	Which do you prefer home cooking or restaurant cooking ? Lebih suka masakan rumahan atau masakan restoran?	I prefer home cooking to restaurant cooking Saya lebih suka masakan rumahan daripada masakan restoran
3	Where do you cook the food ? Dimana kamu memasak makanannya?	I cook the food in the kitchen Saya memasak makanan di dapur
4	What do you ususually cook in kitchen ? Apa yang biasa kamu masak di dapur?	I usually cook fried chicken and fried rice Saya biasanya memasak ayam goreng dan nasi goreng
5	Do you have any favorite food ? Apakah kamu punya makanan favorit?	Yes, I do Ya, saya punya
6	What is your favorite food  ?   Apa makanan favoritmu?	My favourite food is chicken soup Makanan favorit saya adalah sup ayam
7	Can you make  chicken soup by yourself ?   Bisakah kamu membuat sup ayam sendiri ?	Yes, I can Ya, saya bisa
8	What things do you need to make chicken soup ? Bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat sup ayam?	I need kitchen utensil and some ingredients Saya membutuhkan peralatan dapur dan beberapa bahan
9	Can you tell the steps  to make chicken soup in a good way ?   Boleh tahukan langkah-langkah membuat sop ayam yang baik?	Yes, I can Ya saya bisa
PART C Things In the Kitchen Hal-hal di Dapur
1	Baking tray Asheet of metal with low sides, used for baking food	Loyang kue lembaran logam dengan sisi rendah, digunakan untuk memanggang makanan
2	Blender Blend the soup in a blender until you have a smooth texture.	Pencampur/Blender Haluskan sup dalam blender hingga teksturnya halus.
3	Botlle opener The bottles required a standard bottle opener to be used in order to consume the product.	Pembuka botol Botol-botol tersebut memerlukan pembuka botol standar untuk digunakan agar dapat mengkonsumsi produk.
4	Bowl She eats a bowl of cereal every morning.	Mangkuk She eats a bowl of cereal every morning.
5	Broom	Sapu
6	Burner	Pembakar
7	Cabinet A piece of furniture with shelves or drawers that is used for storing useful things or showing decorative things	Kabinet/Lemari Sebuah perabot dengan rak atau laci yang digunakan untuk menyimpan barang-barang berguna atau memamerkan barang-barang dekoratif
8	Cake pan She carefully placed the batter into the cake pan and slid it into the oven to bake to perfection. - She carefully placed the cake pans in the oven, making sure to set the timer for the perfect baking time.	Loyang kue Dia dengan hati-hati menaruh adonan ke dalam loyang kue dan memasukkannya ke dalam oven untuk dipanggang hingga sempurna. - Dia dengan hati-hati memasukkan loyang kue ke dalam oven, memastikan mengatur pengatur waktu untuk waktu memanggang yang tepat.
9	Can opener In the kitchen, she effortlessly opened the can of soup using the trusty can opener, ready to prepare a warm meal.	Pembuka kaleng Di dapur, dia dengan mudah membuka kaleng sup menggunakan pembuka kaleng terpercaya, siap menyiapkan makanan hangat.
10	Canister I have a large canister of cocoa in the kitchen.	Kaleng kecil Saya memiliki sekaleng besar coklat di dapur.
11	Casserole (dish) A dish made by cooking meat, vegetables, or other foods inside a heavy container at low heat, or the heavy, deep container with a lid used in cooking such dishes	Casserole (hidangan) Hidangan yang dibuat dengan memasak daging, sayuran, atau makanan lain di dalam wadah berat dengan api kecil, atau wadah berat dan dalam dengan penutup yang digunakan untuk memasak hidangan tersebut
12	Chopping board Use separate knives and chopping boards for cutting up salad and raw meat	Talenan Gunakan pisau dan talenan terpisah untuk memotong salad dan daging mentah
13	Coffee grinder She carefully measured out the coffee beans and fed them into the coffee grinder, which whirred to life and produced the perfect blend for her morning brew.	Penggiling kopi Dia dengan hati-hati mengukur biji kopi dan memasukkannya ke dalam penggiling kopi, yang kemudian berputar dan menghasilkan campuran sempurna untuk minuman paginya.
14	Coffee maker	Pembuat kopi
15	Coffee pot She carefully poured the steaming hot coffee from the coffee pot into her favorite mug.	Teko kopi Dia dengan hati-hati menuangkan kopi panas yang mengepul dari teko kopi ke dalam cangkir favoritnya.
16	Coffeemaker	Pembuat kopi
17	Colander A bowl with small holes in it, used for washing food or for emptying food into when it has been cooked in water - After four minutes, pour the pasta into a colander to drain.	Saringan Mangkuk yang berlubang-lubang kecil, digunakan untuk mencuci makanan atau untuk menuangkan makanan setelah dimasak dalam air - Setelah empat menit, tuangkan pasta ke dalam saringan untuk ditiriskan.
18	Cook book	Buku masak
19	Cooker	Pemasak
20	Cooker hood	Kap kompor
21	Cookery book She spent the entire weekend flipping through her favorite cookery book, searching for inspiration to create a new recipe.	Buku resep Dia menghabiskan sepanjang akhir pekan membolak-balik buku masakan favoritnya, mencari inspirasi untuk membuat resep baru.
22	Cookie cutter	Pemotong kue
23	Cookie sheet She lined the cookie sheet with parchment paper and began to arrange the rows of freshly baked cookies, ready to be cooled and enjoyed.	Lembar kue Dia melapisi loyang dengan kertas roti dan mulai menyusun barisan kue yang baru dipanggang, siap untuk didinginkan dan dinikmati.
24	Corkscrew She carefully inserted the corkscrew into the bottle and twisted it gently until the cork began to loosen, finally pulling it out with a satisfying pop.	Kotrek/pembuka gabus tutup botol Dia dengan hati-hati memasukkan pembuka botol ke dalam botol dan memutarnya dengan lembut sampai sumbatnya mulai kendor, akhirnya menariknya keluar dengan bunyi letupan yang memuaskan.
25	Cup My father always dinks a cup of tea at bedtime.	Cangkir Ayah saya selalu minum secangkir teh sebelum tidur.
26	Cupboard She carefully opened the cupboard to retrieve the last jar of homemade jam.	Lemari Dia dengan hati-hati membuka lemari untuk mengambil toples selai buatannya yang terakhir.
27	Cutting board I use a rubber spatula to pull the fish away from the pan and invert them on to the cutting board.	Talenan Saya menggunakan spatula karet untuk menarik ikan dari wajan dan membalikkannya ke talenan.
28	Dish There's no butter left in the butter dish	Piring Tidak ada mentega yang tersisa di piring mentega
29	Dish rack	Rak piring
30	Dish sponge	Spons piring
31	Dish towel	Kain untuk pencuci piring
32	Dishcloth	Serbet
33	Dishwasher A machine that washes dirty plates, cups, forks, etc.	Pencuci piring Mesin yang mencuci piring, gelas, garpu kotor, dll.
34	Dishwasher detergent	Deterjen pencuci piring
35	Dishwashing liquid	Cairan pencuci piring
36	Double boiler	Ketel ganda
37	Drawer You'll find the knives and forks in the left-hand drawer.	Laci Anda akan menemukan pisau dan garpu di laci sebelah kiri.
38	Egg beater	Pengocok telur
39	Electric fring pan	Panci pinggiran listrik
40	Electric griddle	Wajan listrik
41	Electric mixer To prepare the cake batter, she used an electric mixer to blend the sugar, eggs, and flour until smooth and creamy.	Pengaduk elektrik Untuk menyiapkan adonan kuenya, ia menggunakan mixer listrik untuk mencampurkan gula, telur, dan tepung hingga halus dan lembut.
42	Electronic  can opener	Pembuka kaleng elektronik
43	Faucet How fast does water flow out of your kitchen faucet?	Keran air Seberapa cepat air mengalir keluar dari keran dapur Anda?
44	Food mills The chef used the food mills to puree the vegetables into a smooth sauce, perfect for the soup.	Penggiling makanan Koki menggunakan penggiling makanan untuk menghaluskan sayuran menjadi saus yang lembut, cocok untuk sup.
45	Food processors With the powerful blades of the food processors, she quickly chopped the onions and garlic into fine pieces, ready to be sautéed in the pan.	Pengolah makanan
46	Fork Prick the skin of the potatoes with a fork before baking them.	Garpu Tusuk-tusuk kulit kentang dengan garpu sebelum dipanggang.
47	Freezer	Freezer
48	Fridge I've put the milk in the fridge to chill.	Kulkas Saya telah memasukkan susu ke dalam lemari es untuk mendinginkannya.
49	Frying pan Mother swirls a little oil around the frying pan.	Penggorengan Ibu mengaduk sedikit minyak di sekitar penggorengan.
50	Frying pan/skillet	Wajan/wajan
51	Garbage disposal	Pembuangan sampah
52	Garlic presss	Perasan bawang putih
53	Glass	Kaca
54	Grater A food grater is used to cut food into small pieces	Parutan Parutan makanan digunakan untuk memotong makanan menjadi potongan-potongan kecil
55	Grill	Memanggang
56	Herb chopper	Pemotong ramuan
57	Ice cream scoop	Sendok es krim
58	Jug	Kendi
59	Kettle She carefully poured the steaming hot water from the kettle into the teapot, ready to brew a fresh cup of tea.	Ketel Dia dengan hati-hati menuangkan air panas mengepul dari ketel ke dalam teko, siap untuk menyeduh secangkir teh segar.
60	Kitchen He was busy peeling apples in the kitchen.	Dapur Dia sibuk mengupas apel di dapur.
61	Kitchen counter We stacked the dirty plates on the kitchen counter.	Meja dapur Kami menumpuk piring-piring kotor di meja dapur.
62	Kitchen ware  The new kitchen ware set included a variety of useful items like pots, pans, utensils, and plates that made cooking and serving meals a breeze	Peralatan dapur Set peralatan dapur baru mencakup berbagai barang berguna seperti panci, wajan, perkakas, dan piring yang memudahkan memasak dan menyajikan makanan.
63	Kitchen sink She began washing the dishes by filling the kitchen sink with warm water and soap, ready to tackle the evening's cleanup.	Wastafel dapur Dia mulai mencuci piring dengan mengisi wastafel dapur dengan air hangat dan sabun, siap untuk melakukan pembersihan malam itu.
64	Knife Be careful with that knife or you'll cut yourself!	Pisau Hati-hati dengan pisau itu atau kamu akan melukai dirimu sendiri!
65	Ladle	Sendok besar
66	Lid/cover/top	Tutup/penutup/atas
67	Liquidizer (gb)	Blender kecil
68	Measuring cup a container used for measuring liquids or other foods	Gelas pengukur wadah yang digunakan untuk mengukur cairan atau makanan lainnya
69	Measuring jug She carefully poured the exact amount of water from the measuring jug into the mixing bowl to ensure the right consistency for the batter.	Kendi pengukur Dia dengan hati-hati menuangkan air dalam jumlah yang tepat dari gelas ukur ke dalam mangkuk pencampur untuk memastikan konsistensi adonan yang tepat.
70	Measuring spoon  To add the right amount of salt and sugar, she used a measuring spoon to measure out the ingredients accurately.	Sendok takar Untuk menambahkan garam dan gula dalam jumlah yang tepat, dia menggunakan sendok takar untuk mengukur bahan secara akurat.
71	Microwave (oven)	Gelombang mikro (oven)
72	Mixer An electric (food) mixer	Pengaduk Mixer listrik (makanan).
73	Mixing bowl She carefully measured out the ingredients and poured them into the mixing bowl, ready to start baking her favorite cookies.	Mangkuk pengadukan Dia dengan hati-hati mengukur bahan-bahannya dan menuangkannya ke dalam mangkuk, siap untuk mulai membuat kue favoritnya.
74	Mug	Cangkir
75	Napkin A piece of cloth or paper used at meals to protect your clothes and to clean your lips or fingers	Serbet Sepotong kain atau kertas yang digunakan saat makan untuk melindungi pakaian Anda dan untuk membersihkan bibir atau jari Anda
76	Oven	Oven
77	Pan Heat the milk in a small pan.	Panci Panaskan susu dalam panci kecil.
78	Paper bag  She carefully placed the fresh produce in a paper bag to keep it clean and fresh.	Kantong kertas Dia dengan hati-hati mengukur bahan-bahannya dan menuangkannya ke dalam mangkuk, siap untuk mulai membuat kue favoritnya.
79	Paper towel  After washing her hands, she dried them thoroughly with a paper towel.	Handuk kertas Setelah mencuci tangannya, dia mengeringkannya secara menyeluruh dengan handuk kertas.
80	Paper towel holder The paper towel holder on the kitchen wall was always stocked with fresh towels, making it easy to grab one whenever needed.	Tempat handuk kertas Tempat handuk kertas di dinding dapur selalu dilengkapi dengan handuk segar, sehingga mudah diambil kapan pun diperlukan.
81	Paring knife a small knife that is used to cut away a thin outer layer of something, especially fruit	Pisau kecil pengupas buah atau sayur a small knife that is used to cut away a thin outer layer of something, especially fruit
82	Pasta mills  The artisanal pasta maker used the traditional pasta mills to create handmade spaghetti, which was then served with a light olive oil sauce.	Penggiling pasta/mie
83	Pastry brush  She gently brushed the egg wash over the pie crust using a soft pastry brush, ensuring an even golden brown finish	Kuas kue Dia dengan lembut mengoleskan olesan telur ke atas kulit pai menggunakan sikat kue yang lembut, memastikan hasil akhir berwarna cokelat keemasan
84	Pastry cutter To make uniform squares of puff pastry, she used a sharp pastry cutter, carefully cutting along the edges of the dough.	Pemotong kue Untuk membuat puff pastry berbentuk kotak yang seragam, dia menggunakan pemotong kue yang tajam, dengan hati-hati memotong sepanjang tepi adonan.
85	Peeler A potato peeler is a kitchen tool for removing the skin of potato/ vegetables	Alat pengupas Alat pengupas kentang adalah alat dapur untuk membuang kulit kentang/ sayur
86	Pepper grinder  The chef ground fresh black pepper over the salad using the pepper grinder, enhancing the flavors.	Lada penggiling Koki menumbuk lada hitam segar di atas salad menggunakan penggiling lada, sehingga meningkatkan rasanya.
87	Pie plate She carefully placed the perfectly baked apple pie in the pie plate, ready to be served at the family gathering.	Piring pai Dia dengan hati-hati meletakkan pai apel yang sudah matang sempurna di piring pai, siap disajikan di pertemuan keluarga.
88	Pitcher A container for holding liquids that has a handle and a shaped opening at the top for pouring	Kendi Wadah untuk menampung cairan yang mempunyai pegangan dan bukaan berbentuk di bagian atas untuk menuang
89	Plate My plate was already full.	Piring Piringku sudah penuh.
90	Popcorn maker	Pembuat popcorn
91	Pot Any of various types of container, usually round, especially one used for cooking food - Fill a large pot with salted water and bring it to the boil.	Pot/Panci salah satu dari berbagai jenis wadah, biasanya berbentuk bulat, terutama yang digunakan untuk memasak makanan - Isi panci besar dengan air asin dan didihkan.
92	Pot holder. She carefully placed the hot casserole dish in the pot holder to avoid burning her hands.	Pemegang panci Dia dengan hati-hati meletakkan piring casserole panas ke dalam wadah panci agar tangannya tidak terbakar.
93	Pot scrubber After the meal, she used the pot scrubber to clean the stubborn stains from the dinner pot.	Penggosok panci Setelah makan, dia menggunakan penggosok panci untuk membersihkan noda membandel dari panci makan.
94	Potato Masher	Penghancur Kentang
94.b	Pressure cooker With the pressure cooker, she was able to cook the tough beef stew in half the time, resulting in tender and flavorful meat.	Panci presto Dengan panci presto, dia mampu memasak sup daging sapi yang keras dalam separuh waktu, sehingga menghasilkan daging yang empuk dan beraroma.
95	Refrigerator Store fruit juice in the refrigerator.	Lemari es Simpan jus buah di lemari es.
96	Roaster  The chef carefully placed the turkey in the roaster, set the temperature, and let it cook to perfection for the holiday dinner.	Pemanggang Koki dengan hati-hati memasukkan kalkun ke dalam pemanggang, mengatur suhunya, dan membiarkannya matang dengan sempurna untuk makan malam liburan.
97	Roasting pan  She transferred the vegetables from the roasting pan to a serving dish, where they were garnished with fresh herbs.	Wajan pemanggang Dia memindahkan sayuran dari wajan pemanggang ke piring saji, lalu dihias dengan bumbu segar.
98	Roasting tin The stainless steel roasting tin with a grill rack was ideal for cooking a succulent roast beef, which turned out perfectly browned.	Loyang pemanggang Loyang pemanggang baja tahan karat dengan rak pemanggang sangat ideal untuk memasak daging sapi panggang yang lezat, yang hasilnya berwarna kecokelatan sempurna.
99	Rolling pin To make the perfect pie crust, she used a sturdy rolling pin with raised grips to roll out the dough evenly and smoothly.	Penggilas adonan Untuk membuat kulit pie yang sempurna, ia menggunakan penggiling adonan yang kokoh dengan pegangan terangkat untuk menggulung adonan secara merata dan lancar.
100	Saucepan Empty the soup into a saucepan and simmer gently for ten minutes.	Panci bergagang Tuang sup ke dalam panci dan biarkan mendidih perlahan selama sepuluh menit.
101	Saucer She served the tea in cups with saucers.	Lepek Dia menyajikan teh dalam cangkir dengan piring
102	Scouring pad	Sabut gosok
103	Shelf I've put the cake on a high shelf where he can't get at it.	Rak Saya telah meletakkan kue itu di rak yang tinggi sehingga dia tidak bisa mengambilnya.
104	Sieve	Saringan
105	Sink A bowl that is attached to the wall in a kitchen or bathroom in which you wash dishes or your hands, etc.: a kitchen sink	Wastafel /Tenggelam Mangkuk yang menempel di dinding di dapur atau kamar mandi tempat Anda mencuci piring atau tangan, dll.: wastafel dapur
106	Skewer	Tusuk sate
107	Spatula A cooking utensil with a wide, flat blade that is not sharp, used especially for lifting food out of pans	Sudip(sutil) Alat masak dengan bilah lebar, pipih, dan tidak tajam, digunakan khusus untuk mengangkat makanan dari wajan
108	Spice rack	Rak bumbu
109	Sponge	Spons
110	Spoon Stir the mixture with a wooden spoon	Sendok Aduk campuran dengan sendok kayu
111	Stove She got some eggs out and heated a pan on the stove	Kompor Dia mengeluarkan telur dan memanaskan wajan di atas kompor
112	Stove or range A stove or range is an appliance that combines both an oven and a stovetop	Rak Kompor   Kompor atau kompor adalah alat yang menggabungkan oven dan kompor
113	Strainer  After cooking the pasta, she used the strainer to drain the excess water, leaving it perfectly al dente.	Saringan Setelah memasak pasta, dia menggunakan saringan untuk mengalirkan kelebihan air, membiarkannya al dente sempurna.
114	Tablecloth The elegant tablecloth added a touch of sophistication to the dining room, making the evening dinner party feel like a special occasion.	Taplak meja Taplak meja yang elegan menambah sentuhan kecanggihan pada ruang makan, membuat pesta makan malam terasa seperti acara yang spesial.
115	Tap She turned the tap on and filled up the kettle.	Keran air Dia menyalakan keran dan mengisi ketel.
116	Tea kettle	Teko teh
117	Tea towel	Handuk teh
118	Teapot A container for making and serving tea with a handle and a shaped opening for pouring	Teko Wadah untuk membuat dan menyajikan teh dengan pegangan dan bukaan berbentuk untuk menuang
119	Teaspoon  She measured out the exact amount of salt needed for the recipe using a small teaspoon.	Sendok teh Dia mengukur jumlah pasti garam yang dibutuhkan untuk resepnya menggunakan satu sendok teh kecil.
120	Tin opener After carefully placing the can on a stable surface, she used the tin opener to pry open the lid, revealing the contents inside.	Pisau pembuka kaleng Setelah dengan hati-hati meletakkan kaleng pada permukaan yang stabil, dia menggunakan pembuka kaleng untuk membuka tutupnya, memperlihatkan isi di dalamnya.
121	Toaster An electric device for making toast	Pemanggang roti Alat listrik untuk membuat roti panggang
122	Toaster oven	Oven pemanggang roti
123	Trash compactor	Pemadat sampah
124	Tray  She carefully arranged the freshly baked cookies on the tray, ready to be served at the party.	Baki Dia dengan hati-hati menata kue-kue yang baru dipanggang di atas nampan, siap disajikan di pesta.
125	Vegetable peeler  After washing the carrots, she used the vegetable peeler to remove their tough outer skin.	Pengupas sayur Setelah mencuci wortel, dia menggunakan pengupas sayuran untuk menghilangkan kulit luarnya yang keras.
126	Waffle iron The aroma of crispy waffles filled the kitchen as she placed the batter in the waffle iron and waited for it to cook perfectly.	Cetakan kue wafel Aroma waffle yang renyah memenuhi dapur saat dia memasukkan adonan ke dalam waffle iron dan menunggu hingga matang sempurna.
127	Washing machine	Mesin cuci
128	Washing-up liquid	Cairan pencuci
129	Waste bin She put the remains of the fish in a public wastebin a few yards down the road.	Tempat sampah Dia membuang sisa ikannya ke tempat sampah umum beberapa meter dari jalan.
130	Weighing scales	Timbangan
131	Whisk Whisk the egg whites until stiff.	Mengocok Kocok putih telur hingga kaku.
132	Wok Heat some oil in a wok, then add the vegetables and stir-fry for two minutes.	Wajan Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tambahkan sayuran dan tumis selama dua menit.
133	Worktop	Meja kerja
134
PART D Method of cooking Metode memasak
1	Baking/ bake The activity of making things such as cakes, bread, and biscuits by cooking them inside an oven - After baking, the cheesecake is chilled and topped with cream.	Panggang /bakar Kegiatan membuat sesuatu seperti kue, roti, dan biskuit dengan cara memasaknya di dalam oven - Setelah dipanggang, kue keju didinginkan dan diberi krim di atasnya.
2	Barbecuing/ barbecue To cook the food using charcoal - A metal frame on which meat, fish, or vegetables are cooked outdoors over a fire -   Ask your father whether he bought any charcoal for the barbecue.	Memanggang Memasak makanannya menggunakan arang - Bingkai logam tempat daging, ikan, atau sayuran dimasak di luar ruangan di atas api -    Tanyakan pada ayahmu apakah dia membeli arang untuk barbekyu.
3	Blanching To put vegetables or similar foods into boiling water for a few minutes to make them white, remove the skins, get rid of strong flavours, or prepare them for freezing - To cook food, esp. vegetables, in boiling water for a very brief time - Blanch the peaches before peeling them.	Rebus sampai pucat  Memasukkan sayuran atau makanan serupa ke dalam air mendidih selama beberapa menit untuk menjadikannya putih, membuang kulitnya, menghilangkan rasa yang kuat, atau menyiapkannya untuk dibekukan - Memasak makanan, khususnya. sayuran, dalam air mendidih untuk waktu yang sangat singkat - Rebus buah persik sebelum dikupas.
4	Boiling To simmer food on boiling temperature (212F) - Boil - To cook in boiling water or stock	Merebus/Mendidih Untuk merebus makanan pada suhu mendidih (212 F) - Mendidihkan - Untuk memasak dalam air mendidih atau kaldu
5	Braising To cook food slowly in a covered dish in a little fat and liquid - Braise the lamb in wine	Merebus pelan Untuk memasak makanan secara perlahan dalam piring tertutup dengan sedikit lemak dan cairan - Rebus daging domba dalam anggur.
6	Broiling/broiled To cook something with the heat coming from directly above or below it - Broil the steak for five minutes.	Memanggang dari atas dan bawah Untuk memasak sesuatu dengan panas yang berasal langsung dari atas atau bawah - Panggang steak selama lima menit.
7	Deep frying To fry food in a deep pan in which the food is completely covered by oil - Deep-fried chicken	Menggoreng basah Menggoreng makanan dalam wajan yang dalam dimana makanan terlumuri minyak seluruhnya - ayam goreng
8	Frying / Fry	Mengoreng
9	Grilling / Grill To cook food over fire or hot coals, usually on a metal frame - In grilling the heat comes from downside - Dad was grilling chicken in the back yard.	Memanggang Memasak makanan di atas api atau bara panas, biasanya di atas rangka logam - Saat memanggang, panasnya berasal dari sisi bawah - Ayah sedang memanggang ayam di halaman belakang.
10	Oven roasting	Memanggang dalam oven
11	Pan frying	Menggoreng
12	Poaching To cook something in water or another liquid that is almost boiling - To simmer the food in liquid on slow heat ( 160 – 180F) - Poach the eggs Poached salmon	Rebus hampir mendidih Memasak sesuatu dalam air atau cairan lain yang hampir mendidih - Merebus makanan dalam cairan dengan api kecil (160 – 180 F) - Rebus telurnya Salmon rebus
13	Pot roasting We usually have a pot roast for Sunday lunch. - A piece of beef that is cooked slowly in a covered dish with a small amount of liquid and sometimes vegetables -	Memanggang di panci  Kami biasanya makan daging panggang untuk makan siang hari Minggu. - Sepotong daging sapi yang dimasak perlahan di piring tertutup dengan sedikit cairan dan terkadang sayuran -
14	Roasting To cook food in an oven or over a fire - Roast the lamb in a hot oven for 45 minutes.	Memangang Memasak makanan dalam oven atau di atas api - Panggang daging domba dalam oven panas selama 45 menit.
15	Rotisserie Cooking meat, especially chicken, by turning it round slowly near a flame or cooker	Panggang listrik Memasak daging khususnya ayam dengan cara diputar perlahan di dekat api atau kompor
16	Sauteing To cook food in oil or fat over heat, usually until it is brown - Heat the oil in a large skillet, and sauté the beans and garlic.	Menumis  Untuk memasak makanan dalam minyak atau lemak dengan api besar, biasanya sampai berwarna coklat - Panaskan minyak dalam wajan besar, lalu tumis kacang dan bawang putih.
17	Searing / sear To burn the surface of something with very high heat, or to cook meat quickly at a high temperature to keep in the juices and flavor -  To fry a piece of meat quickly at a high temperature, in order to prevent liquid and flavour escaping from it - He seared the steaks on the grill.	Membakar dgn suhu tinggi Membakar permukaan sesuatu dengan api yang sangat tinggi, atau memasak daging dengan cepat pada suhu tinggi untuk menjaga sari dan rasa - Untuk menggoreng sepotong daging dengan cepat pada suhu tinggi, untuk mencegah keluarnya cairan dan rasa - Dia membakar steak di atas panggangan.
18	Shallow frying To cook food in a small amount of oil or fats - Shallow-fry the fish	Menggoreng dangkal Memasak makanan dengan sedikit minyak atau lemak - Goreng ikan secara dangkal.
20	Simmering Cooking at a temperature that is slightly below boiling - A pot of simmering water	Mendidihkan Memasak pada suhu sedikit di bawah titik didih - Sepanci air mendidih
21	Smoking/ smoke To preserve meat, fish, or cheese using smoke from burning wood - People in Egypt were salting, drying, and smoking fish and meat 6,000 years ago.	Mengasapi /rokok Untuk mengawetkan daging, ikan, atau keju dengan menggunakan asap dari pembakaran kayu - Orang-orang di Mesir mengasinkan, mengeringkan, dan mengasapi ikan dan daging 6.000 tahun yang lalu.
22	Steaming Cook the food on high temperature and get tender  using hot water vapors	Mengukus Masak makanan dengan suhu tinggi dan empuk menggunakan uap air panas
23	Stewing To cook meat, fish, vegetables, or fruit slowly and gently in a little liquid	Merebus sedikit cairan Memasak daging, ikan, sayuran, atau buah secara perlahan dan lembut dalam sedikit cairan
25	Stir –frying To fry small pieces of meat, vegetables, etc. quickly while mixing them around - Stir-fry the chicken for one minute, then add the vegetables.	Menumis dengan sedikit minyak Menggoreng potongan kecil daging, sayuran, dll dengan cepat sambil diaduk - Tumis ayam selama satu menit, lalu tambahkan sayuran.
PART E Cooking tools with their function. Alat masak beserta fungsinya.
1	Peeler  Pengupas	A device used to remove skin from fruits and vegetables Alat yang digunakan untuk menghilangkan kulit buah dan sayur
2	Mortar and Pestle Mortar dan Alu	Bowls used to mix foods when cooking Mangkuk yang digunakan untuk mencampur makanan saat memasak - A cup shaped receptacle and stick used to grind spices Wadah berbentuk cangkir dan tongkat yang digunakan untuk menumbuk bumbu
3	Whisk Pengkocok/ Kocok	A utensil used to beat or whip eggs or cream Alat yang digunakan untuk mengocok atau mengocok telur atau krim
4	Sauce pan  panci saus	Round or square pans with sides used to bake cakes and squares 7. loyang bulat atau persegi dengan sisi yang digunakan untuk memanggang kue dan loyang persegi
5	Cookie Sheet Lembar Kue	A flat metal tray used to bake cookies and other flat bakery items Nampan logam pipih yang digunakan untuk memanggang kue dan bahan roti pipih lainnya
6	Measuring spoon Sendok takar	Small spoon-like utensils of various sizes used to measure ingredients Peralatan berbentuk sendok kecil dengan berbagai ukuran yang digunakan untuk menakar bahan
7	8Wooden spoon 8Sendok kayu	long handled utensil with scoop end used for mixing and serving food perkakas bergagang panjang dengan ujung sendok digunakan untuk mencampur dan menyajikan makanan
8	Strainer Saringan	a device made of crossed wires for separating solid matter from liquid ingredients 6. alat yang terbuat dari kabel bersilang untuk memisahkan zat padat dari bahan cair a large plastic container used to hold food or to collect dishes before washing 5. wadah plastik besar yang digunakan untuk menampung makanan atau menampung piring sebelum dicuci
9	Juicer pembuat jus	a tool used to extract juice from citrus fruits 19. alat yang digunakan untuk mengambil sari buah jeruk
10	Rolling pin Penggilas adonan	a cylinder rolled over pastry or dough in order to flatten Silinder digulung di atas kue atau adonan agar rata
11	Cutting board  Talenan	Flat board typically made of plastic or wood, used to cut foods safely. Papan datar biasanya terbuat dari plastik atau kayu, digunakan untuk memotong makanan dengan aman
12	Liquid measuring cup  Gelas ukur cair	marked container (usually glass or plastic) used to measure liquid ingredients  3. wadah bertanda (biasanya kaca atau plastik) yang digunakan untuk mengukur bahan cair
13	Colander Saringan	a perforated bowl used to drain off liquids from foods  mangkuk berlubang yang digunakan untuk mengalirkan cairan dari makanan
14	Muffin Pan Loyang Muffin	a pan with cylindrical indentations used to cook muffins and cup cakes 13. wajan dengan lekukan silinder
15	Stainless Steel Bowls Mangkuk Baja Tahan Karat	a deep pot, typically round, made of metal with one handle and a lid panci yang dalam, biasanya berbentuk bulat, terbuat dari logam dengan satu pegangan dan penutup
16	Springform pan Loyang berbentuk pegas	Pan has a loose bottom and sides that can be removed once the cake has cooled. Loyang memiliki bagian bawah dan samping yang longgar sehingga dapat dilepas setelah kue mendingin.
17	Frying pan Wajan	a shallow pan with a long handle used for cooking food in hot fat or oil 4. wajan dangkal bergagang panjang yang digunakan untuk memasak makanan dengan lemak atau minyak panas
Part F Verbs related Cooking Kata kerja terkait Memasak
1	Bake Memanggang - To cook in an oven. Untuk memasak dalam oven.
2	Chop Mencacah - To cut into small pieces. Untuk dipotong kecil-kecil.
3	Dice Memotong sesuatu menjadi bentuk dadu - To cut into small cubes. Untuk dipotong menjadi kubus kecil.
4	Boil Merebus - To cook in boiling water or stock. Untuk memasak dalam air mendidih atau kaldu.
5	Mash Menumbuk - To squash food with a fork, spoon or masher. Untuk menghancurkan makanan dengan garpu, sendok atau alat untuk menumbuk
6	Mince Mencincang - To cut into very small pieces, smaller than chopped or diced pieces. Untuk dipotong menjadi potongan-potongan yang sangat kecil, lebih kecil dari potongan yang dicincang atau dipotong dadu.
7	Mix Mencampur - To stir ingredients with a spoon, fork or electric mixer until well combined. Untuk mengaduk bahan dengan sendok, garpu atau mixer listrik hingga tercampur rata.
8	Grate or shred Memarut atau suwir - To scrape food against the holes of a grater making thin pieces. Untuk mengikis makanan pada lubang parutan, buatlah potongan-potongan tipis.
9	Marinate Mengasinkan - To soak food in a liquid to tenderized or add flavor to it. Untuk merendam makanan dalam cairan untuk melunakkan atau menambah rasa pada makanan.
10	Knead Meremas - To press, fold and stretch dough until it is smooth and uniform. Untuk menekan, melipat dan meregangkan adonan hingga halus dan seragam.
Alamat kami :   Gadjah Mada English School ( GMES) Jl. Kadipaten Kulon No. 27 B , Kraton, Yogyakarta   ( Depan Taman Kadipaten)   Phone / HP/ WA : 0812 274 7050   Website                   : gmesenglish.blogspot.com Instagram                : gmesenglish   Bantuan Transportasi :   Google Map            : tulis “ gmes english “ Gojek                      : tulis “ gmes english ” Grab                        : tulis ” gmes english ”   ----  Les bahasa Inggris di GMES English Jogja  bisa dengan cara online/internet lewat aplikasi “ Zoom Meeting” atau “ Google Meet “

 

" A Man Without Ambition is Like A Bird Without Wings , Manusia tanpa cita cita bagaikan seekor burung tanpa sayap" 


Postingan terkait, Klik dibawah ini :
Les Inggris SMP Jogja
Les Inggris SMA,SBMPTN dan STAN di Jogja
Les TOEFL Jogja
Hitung Nilai TOEFL
Adjective , Kata sifat
Adverb , Kata Keterangan
Conjunction , Kata Hubung
Pronouns , Kata Ganti
Preposition , Kata Depan
Regular Verb, Kata Kerja Teratur
Irregular Verb, Kata Kerja Tidak Teratur
Question Words , Kata Tanya
Adverb of Frequency , Keterangan Keseringan
Klik , Peta Google Map ke GMES English Jogja
Klik , Google Translate

Klik, Info GMES English Jogja